下午6点10分，F大校区一间在门口只放个A字型招牌、写着「炒饭50元」的炒饭店已经塞满了食客，店前还排着一串长长的人龙等着点餐。

炒饭店内一切都采取「自助式」，客人自己夹取玻璃冷藏柜内、不限种类和份量的肉菜配料交给老板，几分钟后就可以取用热腾腾的个人口味炒饭，餐后将盘子放到一旁的回收区，再将餐费投入前台的钞票或零钱筒里即可。

店里没有饮料，只有白开水和用甘草、柴鱼片熬煮的清汤；没有电视，只有小型收音机播放着电台音乐；甚至没有冷气，只有几支吊扇在天花板呼呼呼的吹着；米白色的墙面，张贴着F大社团的活动海报；店里的一切，都显得干净且简单。

炒饭店的老板即炒饭师傅，一头棕黑的长发扎在脑后，打蛋、下料、甩锅、翻炒的动作像精密的仪器一样精准而固定，在如此闷热的环境里却不怎么流汗，即使忙碌劳累，也不会露出不耐烦的表情，人潮不多的时候，还会和客人搭话聊天。长相俊美又平易近人的老板，是店里最美丽的风景。

炒饭店从下午5点开始营业，没有固定的歇店时间，当天的配料卖完，老板就会关门休息。在F大周边营业将近3个月，炒饭店已经远近驰名，很少会有食材卖不完的时候，即使真的有剩料，也被老板拿来喂食附近的流浪猫狗了。

这天打烊已是晚上9点，老板拉下铁卷门开始整理店内：椅子倒扣到桌面上，以苦茶粉刷洗过所有的碗碟，将冷藏柜上的指纹或污痕擦拭干净，把店里每个地方都扫过和拖过一遍，然后捧着预留起来的猫饭到后巷。

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